决赛终於开始，和马把面团拿去洗，引来全场不满和不解，但他的面团弹性竟然比冠茂的还好，最后双方终於做好了，冠茂不仅利用新型海洋酵母 RAS, 还用了精选的粗磨面粉，得到巨匠给予的满分 ,但和马的气球面包不仅也拿到满分，更令巨匠出现惊人变化 ...