“绿松”迎来了一位新的和菓子师，私市绯色。绯色看了巽政做的工艺菓子，深深着迷，决定成为和菓子师。然而她一本正经又是完美主义，看不见周遭，因此犯错。政叔告诉失落的绯色，何谓和菓子师的精神。